毒蛇咬伤后引起发病的原因是由于毒腺中所分泌的蛇毒，主要为蛋白质，系多肽和多种酶组成。蛇毒可分为神经毒素和血液毒素。前者对中枢、周围神经、神经肌肉传导功能等产生损害作用，可引起惊厥、瘫痪和呼吸麻痹;后者对心血管和血液系统造成损害，引起心律失常、循环衰竭、溶血和出血。主要见于我国南方农村、山区，夏秋季节发病较多。

　　常见症状：伤处疼痛或麻木、红肿、瘀血、水皰或血泡、伤口周围或患肢有淋巴管炎和淋巴结肿大、触痛、受伤后可有头晕、胸闷、乏力、流涎、视力模糊、

　　检查项目：检查伤口、查体、

　　一般病人可做血液常规及尿液常规检查，严重的病人还要做生化及物理辅助检查(如心电图、心功酶、尿素氮、肝功能、肌酐、电解质等)，以便了解病情进展，判断预后，掌握主动。

　　严重者肢体瘫痪休克昏迷惊厥呼吸麻痹和心力衰竭

局部表现：伤处疼痛或麻木，红肿、瘀血、水疱或血疱，伤口周围或患肢有淋巴管炎和淋巴结肿大、触痛。

　　毒蛇咬伤后现场急救很重要，应采取各种措施，迅速排出毒并防止毒液的吸收与扩散。到达有条件的医疗站后，应继续采取综合措施，如彻底清创，内服及外敷有效的蛇药片，抗蛇毒血清的应用及全身的支持疗法。

　　预防：

　　蛇咬伤严重的威胁着广大劳动者的身体健康，应在危害最大的地区，采取积极的预防措施，尽量减少蛇咬伤的发病率，降低死亡率。首先要建立健全的蛇伤防治网，从组织上及人力上予以落实，做到任务明确，专人负责。其次要发动群众搞好住宅周围的环境卫生，彻底产除杂草，清理乱石，堵塞洞穴，消灭毒蛇的隐蔽场所，经常开展灭蛇及捕蛇工作。同时要搞好预防蛇伤的基本知识。在野外从事劳动生产的人员，进入草丛前，应先用棍棒驱赶毒蛇，在深山丛林中作业与执勤时，要随时注意观察周围情况，及时排除隐患，应穿好长袖上衣，长裤及鞋袜，必要时戴好草帽。遇到毒蛇时不要惊慌失措，应采用左、右拐弯的走动来躲避追赶的毒蛇，或是站在原处，面向毒蛇，注意来势左右避开，寻找机会拾起树枝自卫。四肢涂擦防蛇药液及口眼蛇伤解毒片，均能起到预防蛇伤的作用。

　　患者饮食宜少吃什么?

　　少吃辛辣，热毒食物，禁烟忌酒。

　　患者应多吃什么?

　　四种解毒食物：

　　绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和清暑止渴的作用。所以，每到夏天，人们都习惯于熬绿豆汤喝。有人还用绿豆皮做枕头芯，它有清火明目和降血压的作用。

　　蜂蜜生用性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔具润肺解毒功能。(本草纲目)把蜂蜜的作用总结为清热、补中气、解毒、润燥、止痛，颇为全面。因此，印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。

　　苦尽甘来——苦瓜、苦菜、苦茶

　　一般说来，苦味食品都具解毒功能，口感略苦，收效甘甜，苦瓜近年风靡餐桌便充分说明了这一点。营养保健专家告诉我们，苦瓜含有多种营养成分，具有清暑涤热、明目解毒之功用。近年来，各国科学家对苦瓜进行了更加深入的研究。印度科学家发现，苦瓜中含有一种类胰岛素的物质，这种名为多肽--p的物质具有降低血糖的显著作用。经动物实验证明，多肽一p 可使严重糖尿病动物的血糖下降，而且不论注射、口服，疗效均相同，因而营养学家和医生推荐把苦瓜做为治疗糖尿病的良药。

　　蒜可杀菌——大蒜、野蒜

　　三辛杀菌，尽人皆知。尤其生蒜的消毒灭菌作用，早在明代李时珍的(本草纲目)中就有记载。近代人们发现，大蒜对于预防痢疾，防治慢性活动性肝炎、肺结核均有稗益。1982年美国维斯康森大学科学家经过4年的研究实验，证明大蒜还具有降低人体内部胆固醇的作用，对心脑血管动脉硬化、高脂症均有一定疗效。

　　食疗方：1.活泥鳅2000克，放清水中养1天，使其排净肠内废物。次日放干燥箱内烘干或焙干，研末装瓶。每日1次，每次10克，温开水送服，15日为一疗程。有温中益气，解毒功效。

　　2.茵陈、车前草各100克(或车前子20克)，加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。有利湿清热功效。

　　3.茵陈30~60克，粳米50~100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次，7~10日为一疗程。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

　　4.酸枣50克，加水500毫升，文火煎1小时，加白糖适量。每日服1次。适用于急、慢性肝炎，有降低转氨酶作用。

　　5.枸杞子30克，母鸡1只，清汤1250克，料酒10克。将母鸡在鸡肛门部开膛，挖去内脏，洗净;将枸杞洗净装入鸡腹内，然后放入钵内(鸡腹部向上)，摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。每日2次，吃肉喝汤，有保肝益精、养阴明目功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者。

　　6.鲜芹菜100~150克，洗净，捣烂取汁，加蜂蜜炖服，每日1次。有清热解毒、养肝功效。、