菜农皮炎(vegetable-farmer’s dermatitis)系指农民在蔬菜种植、栽培、采摘等过程中发生的一种皮炎。

　　常见症状：皮损、水肿、红斑、糜烂、丘疱疹、脓疱、瘙痒、疼痛、水疱、大疱、自觉烧灼痛、眼痒、鼻痒、打喷嚏、流清涕

　　检查项目：鼻黏膜激发试验、皮肤挑破试验

蔬菜日光性皮炎的发生除与患者的体质密切相关外，还必须具备两个条件： 　　一是这些野菜或蔬菜含有某种感光素，且发病率和病情轻重与烹调方法和进食菜量有一定关系。食菜量多者，不但发病率高，病情亦往往较重。 　　二是患者进食上述蔬菜后必须经日光照射下才能发病，这是由于蔬菜中的感光素，这要在阳光的照射下才能发挥致病作用。所以，发病的部位多在阳光能够照射的地方，且发病的日期往往是在天气久阴后突然放晴的日子。一旦发生蔬菜日光性皮炎，应立即停止食用与发病有关的蔬菜，并要避免晒太阳。 　　加强劳动保护，加强个人防护，包括操作时戴长橡皮手套，穿长统靴，用长围裙，戴防护眼镜、口罩等。

浸渍糜烂型稻田皮炎参见稻农皮炎。光感性皮炎参见植物-日光性皮炎。花粉症在工作时戴防尘面具有助于避免或减轻花粉症的症状。避免或减少在花粉季节的劳动次数。严重者不能从事此工作。发病者给予抗过敏对症处理以缓解症状。 　　对阳光敏感者在夏季可随时服一些清热凉血除湿类的中成药，如龙胆肝丸、导赤丹、栀子金花丸、牛黄清心丸、清肺抑火丸、人丹、十滴水等。有这种皮肤病史的人一旦误食了这类蔬菜，应避免日光照射，以控制发病。