牙周萎缩主要是牙龈和牙槽骨骨组织的退缩性病变。主要表现为牙龈退缩，牙颈部或牙根暴露。

　　发生牙周萎缩的主要原因是：牙颈部牙结石对牙龈的压迫;该部位牙的长期废用或全身性因素所致;不正确的刷牙方法带来的机械性刺激;修复体压迫牙龈等。

　　常见症状：剧痒、丘疹、瘙痒

　　检查项目：皮疹

1、临床牙冠变长，根面暴露，退冷、热、甜等刺激时有牙本质过敏现象。牙间隙增大，但没有炎症和牙周袋。　

　2、老年性牙周萎缩是全口牙槽骨高度均匀的降低，同时伴有牙龈的退缩而无明显的局部因素及炎症，属于正常生理现象。如果这种现象发生在年龄不相称的年轻人称为早老性牙周萎缩。　　

3、废用性牙周萎缩，用X线摄片检查发现牙周间隙狭窄，牙槽骨疏松，骨髓腔增大，硬骨板不清晰等缺乏功能性刺激的萎缩现象。　

　4、机械性萎缩多见于横向刷牙习惯的患者，发生于543|345颈部并有楔状缺损。其他如有修复体压迫，食物嵌塞等，可引起龈炎及牙周袋的形成。

由于牙根暴露，常可发生牙本质敏感症、牙颈部龋和根面龋。龋楔状间隙增大，易发生水平型食物嵌塞，从而易产生炎症，加重牙龈退缩。

牙周萎缩导致口腔内各种食物残留及污垢，得以侵入牙龈下，使牙结石的积累越来越多，细菌滋生的越来越多，导致牙龈营养不良，长期下去会导致口腔抵抗疾病的能力随着年龄增长而减退。从而引发各种亚洲疾病，同时牙槽骨被细说，使牙齿根基变浅，随着骨吸收的日益加剧，牙齿自然脱落。

　　一、营养方案

　　推荐食物：补充高蛋白饮食，可以增强机体抵抗力及抗炎能力，提供损伤组织修复必需的原料。补充矿物质，尤其是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系。多食豆制品、鸡蛋、牛奶、绿豆、麦片和新鲜蔬菜、瓜果等，时常吃些肉类和全谷物。

　　限量食物：少食油炸煎熬油腻食品以及糟货、海货、大蒜、韭菜等刺激性食品。少吃糖和精制糖，因为糖类易导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。

　　二、营养食补

　　1.石膏粳米汤

　　材料：生石膏60克，粳米60克，水3大碗。

　　做法：将生石膏、粳米入锅加3大碗水煮至米熟烂，煮至汁剩约2碗时即可趁热食用。

　　功效：清热、泻火、消炎。

　　2.丝瓜姜汤

　　材料：丝瓜500克，鲜生姜100克。

　　做法：将丝瓜洗净切断，生姜洗净切片，然后将二者加水共煎煮2～3小时后饮用。

　　功效：清热解毒，可治牙龈肿痛。